Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Joufflette : elle fête ses 28 "printemps" et elle nous a demandé de bien vouloir lui concocter un "cocktail" qui nous ressemble !

Ma pauvre Joufflette, le mien risque de n'avoir l'air de rien.. très ordinaire avec ma grenadine habituelle comme diraient certains.

Alors, Joufflette, comme je suis d'humeur taquine, j'ai relevé le défi : hier au soir, j'ai inventé le cocktail que je te dédie, et je l'ai appelé "Joufflette Mambo Number Five". 

Ce cocktail est intéressant dans le sens où il y a à boire et à manger dedans ! 

Souvent on met des cerises dans les cocktails, et quand on n'a pas de cerises, eh bien on s'en passe. Alors j'ai saisi une banane  que j'ai tailladé en rondelles et que j'ai passé à la poêle avec beurre et sucre ! et comme un apéritif se mange avec des amuse-bouche, j'ai fait de quoi grignoter, car je sais que tu es gourmande.

J'ai constitué des petits piques avec cure-dents : un demi-pruneau, un double carré de jambon blanc, deux grains de maïs de chaque côté et hop à la poêle avec les bananes.

Et comme il faut donner du goût, bien sûr, ce qui va ravir notre keupine Annabelle, j'ai sorti la bouteille de rhum, et hop une bonne lichette dans la poêle, et une allumette, et hop on flambe : et bien sûr, j'ai failli mettre le feu à la baraque en voulant prendre le tout en photo, mais ça va, j'ai réussi à sauver les meubles.

J'ai déposé délicatement quelques rondelles de bananes bien flambées au rhum avec du jus de cuisson au fond du verre !

et j'ai ajouté du caramel salé

une petite cuiller à café !!!

puis une petit lichette de grenadine pour ajouter à la couleur !

Enfin, l'ingrédient principal, le liquide, qui sera tout simplement le cidre doux que j'avais prévu pour fêter la victoire de l'équipe de France de rugby !

C'est beau côté couleurs !

et voici le résultat avec les petites bulles en plus.. 

J'ai constitué le plateau avec les piques qui avaient un goût délicieux !!!

et voilà le résultat : j'ai sorti pour l'occasion mes petits chats porte-couteaux, car je sais que tu es très "chat" : ils avaient mis le noeud papillon en ton honneur... et j'ai retrouvé aussi mon coquetier de naissance lors de mes rangements dans la journée. J'ai utilisé la cuiller pour aller chercher les bananes dans le verre, et surtout le caramel salé qui du fait de sa lourdeur était tombé au fond du verre.

Il manquait peut être juste de craquant : j'aurais eu des noisettes ou des cacahouètes, je les aurais grillés, écrasées et j'en aurais parsemé le tout...

Encore une petite photo de l'ambiance orangée, qui j'espère te fera chaud au coeur, parce que tu le vaux bien ! 

et voici pour l'ambiance, la bande musicale pour sublimer la fête..  (la musique est pour moi indispensable pour faire la fête !). Allez les filles (et les gars ) sur la piste de danse !

et une petite peinture faite à l'acrylique ce jour pour l'occasion ! 

(si vous voulez participer à cette animation spéciale cocktail Joufflette, son article de référence est ici : http://joufflette.over-blog.com/article-joufflette-fete-son-anniv-avec-toi-blogueur-se-ti-concours-86957402.html)