Alors que la première vague des vacances d'hiver permet à certains de profiter des joies du ski, et que les autres se remettent de la vague de froid de ces derniers jours, j'ai testé ce plat original qui est élaboré à base de Crozets. Ce sont des petits pâtes plates et carrées, typiquement Savoyardes, qui tirent leur nom du patois "Croé" qui signifie petit.

Au goût, c'est aussi bon qu'une tartiflette faite aussi avec du reblochon comme fromage, mais avec des pommes de terre comme ingrédient de base. 

Ce genre de bon plat qu'on a plaisir à déguster sur les pistes de ski, comme la fondue savoyarde. 

C'est ma participation aux mercredis gourmands de ce jour, d'Anne-Laure T :